Durante el día de hoy, personal del área de Bromatología Municipal a cargo de la Bromatologa Nadia Pollack, en conjunto con personal de Abigeato Bovril, realizaron inspecciones de carnicerías. Cabe mencionar que este tipo de inspecciones se van a seguir realizando durante todas las semanas, y resaltando que las intervenciones abarcan otros rubros comerciales como panaderías, supermercados, almacenes, despensas, etc. Si bien no se han observado irregularidades se está haciendo un trabajo de base, entregando cuadernillos con protocolos e instrucciones. Se destaca la buena predisposición de los propietarios en aceptar las distintas observaciones que hicieron los Inspectores, para ir adecuando su funcionamiento acorde a las normas que rigen en la materia.
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